Jefe Producción - Puerto Natales, XII región

Somos una Empresa nacida en el sur de nuestro país, líder en el rubro del salmón en Chile y buscamos a personas con ganas de crecer, desarrollarse y así potenciar sus talentos. Es por eso, que te invitamos a participar del proceso de selección para el cargo de JEFE PRODUCCIÓN – PLANTA MAGALLANES, XII REGIÓN.

OBJETIVO DEL CARGO 

Planificar, coordinar y supervisar los procesos productivos de la planta, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad, productividad, rendimientos y normativas sanitarias. Optimizar los recursos humanos y técnicos para garantizar una producción eficiente, continua y rentable.

FUNCIONES 

- Elaborar y ejecutar planes de producción diarios, semanales y mensuales.

- Supervisar el proceso completo desde la recepción del salmón hasta el producto final (fresco, congelado, fileteado, etc.).

- Controlar los indicadores de producción: rendimiento, productividad, merma, tiempos de proceso.

- Liderar y supervisar al equipo de producción (jefes de turnos, supervisores, operarios).

- Asegurar el cumplimiento de los estándares de inocuidad y calidad (HACCP, BAP, Global GAP, etc.).

- Coordinar acciones correctivas y preventivas ante desviaciones de calidad.

- Controlar y optimizar el uso de insumos, materias primas y horas hombre.

REQUISITOS 

- Formación Académica: Ingeniero Civil, Ingeniero en Alimentos, Ingeniero en Acuicultura, Ingeniero Industrial o carrera afín.

- 3 años de experiencia mínima en cargos similares liderando equipos en la industria salmonera o alimentaria.

- Conocimiento avanzado en procesos de producción de salmón, sistemas  de gestión de calidad e inocuidad alimentaria, normativas ambientales y de seguridad laboral.

- Manejo de herramientas informáticas y sistemas, ideal Innova, SAP u otro relacionado con producción.

- Conocimiento en indicadores de desempeño (KPI).

BENEFICIOS 

-   Oportunidades de crecimiento y desarrollo.  

-   Reajuste IPC, trimestralmente. 

-  Beneficios (seguro complementario, convenios, bonos escolares, etc).