Jefe Aseguramiento Calidad - Planta Chonchi - Chiloé

Somos una Empresa nacida en el sur de nuestro país, líder en el rubro del salmón en Chile y buscamos a personas con ganas de crecer, desarrollarse y así potenciar sus talentos. Es por eso, que te invitamos a participar del proceso de selección para el cargo de Jefe Aseguramiento Calidad – Planta Chonchi – Chiloé. 

OBJETIVO DEL CARGO

Asegurar que los productos cumplan con los estándares de calidad, inocuidad alimentaria, normativas legales y requerimientos de mercado nacional, internacional y liderar el sistema de gestión de calidad.

FUNCIONES

• Diseñar implementar y mantener el sistema de gestión de calidad.
• Supervisar y coordinar actividades de control de calidad en materias primas en proceso, y productos terminados.
• Coordinar y liderar auditorías internas y externas (clientes, certificaciones, Sernapesca).
• Gestionar no conformidades, acciones correctivas y planes de mejora.
• Capacitar al personal en normativas de calidad, higiene, e inocuidad alimentaria.
• Elaborar reportes de indicadores de calidad.

REQUISITOS

• Formación académica: Ingeniero en alimentos, Acuicultura o Bioquímico (excluyente).
• Experiencia deseable en Planta de Proceso.
• Conocimientos normativos en Sernapesca, auditoria, SAG, Minsal (excluyente).
• Manejo HCCP, BRC, IFS, Global G.A.P (excluyente).
• Conocimiento en trazabilidad, control de calidad y microbiología de los alimentos (excluyente).
• Conocimiento en normas de exportación para mercado EEUU, Japón, China, UE, UEE.
• Capacidad para liderar y dirigir equipos multidisciplinarios (excluyente).

BENEFICIOS 

• Reajuste IPC, trimestralmente 
• Beneficios (seguro complementario, convenios, bonos escolares, etc.) 
• Locomoción
• Casino